Bếp 360

  Trong khóa học nấu các món ăn Hàn Quốc, món ấn tượng nhất và có nhiều điểm tương đồng với ẩm thực Việt Nam chính là món  Bánh Xèo Hàn Quốc . Món này cũng được làm từ bột gạo và có thể kết hợp với bất kỳ loại thịt hay hải sản nào tuỳ theo sở thích, giống như bánh xèo Việt Nam. Điều đặc biệt là món này có thể được dùng để ăn no hoặc dùng làm món nhậu, đều rất ngon. Nguyên Liệu Bột Bánh Xèo 300g bột gạo (hoặc bột bánh xèo) 300 ml nước 3 quả trứng gà 15g hạt nêm 5g đường Nhân Bánh Xèo 100g tôm bóc 200g mực 100g kim chi (50g nếu kim chi chua) 150g bắp cải hoặc cải thảo 50g hành tây 100g cà rốt 30g hành lá (khoảng 3 cọng) Cách Làm Bánh Xèo Hàn Quốc Pha Bột Bánh Xèo Pha bột và nước theo tỷ lệ 1:1, dùng 300g bột gạo pha cùng 300ml nước, cho nước vào bột, khuấy đều và nhẹ cho bột tan từ từ. Cho 3 quả trứng vào khuất đều cho trứng tan đều cùng bột Nêm bột voiw 15g hạt nêm, 5g đường (1 muỗng cafe = 5gr) *  Nếu không có bột gạo, có thể sử dụng 300gr gạo tẻ ngâm nước 1 ngày. Sau đó chắt bỏ nước n